吳錫富老師(圖片右手邊)在指導農夫無化學農藥的栽培方式
目前分類:企業CSA-蔬活俱樂部&蔬活餐廳 (14)
- Sep 10 Tue 2013 17:27
無化學農藥蔬菜栽培六講堂
- Jul 31 Tue 2012 09:44
聯禾國盟友募集中
當初將聯禾米的推廣設定為另一種CSA(社區支持型農業)實踐的可能,所以我們加入了企業(Enterprise)二個字,期望藉由企業這個社群來率先支持友善農耕。無論是10人或100人的公司,所代表的是來自N個不同的家庭,如果這N個家庭都接受到友善耕作的理念和產出,那麼後續所產生的迴響和效應,就有可能成為一股很重要的力量,繼續長期性地支持購買生態友善的產品。
- May 25 Fri 2012 13:23
聯禾米成長記事(三月插秧後~~)
作者: 小璊
聯禾米從三月中插秧到目前為止,已經將近二個多月了。在這期間,有許多各界朋友共同參與農事體驗,無論是手插秧或手工除草,都與聯禾米結下很好的因緣,這份親密的接觸,更是附予了稻子生長的契機。各位好夥伴們,相信大家應該都想知道,稻子寶寶們長得如何了呢?
- May 09 Wed 2012 15:03
企業社群支持農業的一種可能~2012/4/12客家新聞雜誌
三月二十三日前後,客家新聞雜誌至豐藝公司員工餐廳、日和教育基金會採訪,4/21(六)晚上八點於客家電視播出,客家新聞雜誌的陸君明記者提到,今年客家電視的主題是:糧食。
很敬佩客家電視台,不同於其他以收視率為前提的媒體公司,而願意花精力、資源在真正對人民有益的主題,這不是媒體應該有的公共責任嗎?
※2012/4/12客家新聞雜誌─基於企業的社會責任協助『友善小農』推廣有機飲食,並且結合公司福委會以照顧員工的健康為起點,建立產銷的橋樑,將健康的有機疏食推廣到企業社群當中。
- Apr 12 Thu 2012 11:29
2012【內城聯禾米】系列活動二~我想當農夫:農事體驗"挲草"
- Feb 10 Fri 2012 14:02
內城聯「禾」國-2012中秋友善米ECSA計劃
- Jan 28 Fri 2011 14:43
花蓮一日遊:探訪大王菜舖子與光合作用農場
- Dec 31 Fri 2010 11:26
不只是買菜-「蔬活俱樂部」發展近況
- Dec 07 Tue 2010 10:41
從食用油談起
作者:Eric
蔬活餐廳希望採用本土食材,但是推廣小組檢視到食用油這一項時似乎破了功。
台灣所有的食用油原料,凡大豆,玉米等幾乎全部進口。橄欖油、葡萄籽油更是原油進口,甚至茶籽油子亦有從對岸進口的。
- Dec 07 Tue 2010 10:39
蔬活餐廳
作者:Eric
2010年12月1日起,基金會輔導的『豐藝蔬活餐廳』正式起跑,與成立蔬活俱樂部初衷一樣,希望為友善農戶安全健康的優良產出尋找有效且持久的出口。
昭安於上個月開始積極尋找各項食材,當然如果宜蘭有的話,盡量採用宜蘭的產出,以符合基金會支持宜蘭在地小農的目標;但是要滿足整個需求,宜蘭農業還是有其客觀條件限制因素,有些是地理氣候上的,有些是經營己經式微而無法供應的;這些部份則以花東及桃園地區為替代選擇。花東因和大王的合作,蔬活俱樂部的供應商亦可為蔬活餐廳的供應商,而桃園其食物里程和宜蘭差不多,在此同時亦積極與宜蘭小農戶協力開發產品,希望能夠將供應的範圍持續擴大。
- Aug 17 Tue 2010 02:16
令人振奮的開始 -「蔬活俱樂部」第一週8/4
- Aug 02 Mon 2010 16:07
精彩又美味 -「蔬活俱樂部」企業CSA推廣說明會
作者:Ali
經過三個月的密集的討論和規劃,「蔬活俱樂部」終於要正式上路囉!七月23日,「大王菜舖子」成員四大一小 -大王、莉婷、佳玲、歐陽,與菜菜子(因為有她的誕生,大王與莉婷才走上賣菜之路喔!)早上六點就從花蓮出發,來豐藝準備「蔬活俱樂部」企業CSA推廣說明會。
- Jul 30 Fri 2010 01:29
企業CSA:「蔬活俱樂部」與「大王菜舖子」
- Jul 29 Thu 2010 01:04
社群支持型農業CSA(Community Supported Agriculture)簡介
作者:Ali
CSA「社群支持型農業」是兩群人之間 - 消費者與生產者 - 的相互承諾及合作。消費者以會員方式,固定向農夫長期訂購農產品(通常以蔬菜水果為主),農夫每週定期將新鮮的當季產品寄送給消費者。消費者可以到農場進行產地拜訪,認識農夫與農地,甚至一起參與生產工作。這麼一來,消費者享受新鮮安全的農產品,而農夫得到訂戶的穩定支持,可以安心耕種、為所有人守護大地。