財團法人日和教育基金會

作者: 小璊

吃了幾十年的米飯，卻從來不曾了解它的生長過程，從小生長在都市的我，第一次覺得跟土地這麼親近，就在將幾小株的秧苗，從我手裡往田土中插入的那一刻起...

農民曆上節氣：驚蟄(約在國曆三月五日、三月六日)，指的是原本休息的昆蟲，因為春雷響後，這些蟄伏在洞穴的昆蟲都甦醒過來了。所以，“驚蟄”這也表示春天來了，大地萬物們正要開始伸展他們的身體，開始萌芽、成長。

這時候，也是農夫們紛紛開始整地、犁田，準備要來插秧囉~您插過秧嗎？想要邀請您來一起體驗手‧插‧秧~

作者 Eric

非常另人振奮，最近陸續有企業界的朋友主動和基金會連絡看看是否有CSA ( Community Support Agriculture )(註1)相關計劃可以合作，這透露了我們的社會大眾已更關注農業議題，更直接的說是國人終於開始關心 ”吃” 這件事。

吃是農業運作的主要目的，結果；一個社會吃的習慣直接影響著農業的操作方向，所以我們消費者，要用健康的吃，驅使在地農業健康運作。

三星鄉行健村，曾經面臨廠商所預訂1萬5千公斤的訂單後來毀約。這消息經由媒體紕漏之後，公司的員工餐廳便加入協助訂購行健米的行列，因為和行健村有了這層生產者和消費者之間的關係，加上大家都是共同推動友善耕作的理念，因此希望到行健村拜訪。

作者: 小璊

日和教育基金會延續去年中秋送好米計劃，決定找更多有共同理念的小農，以內城為基地，讓更多人吃到好米並擴大友善耕作圈。

說明影片：http://www.youtube.com/watch?v=1fzmMNhmVS4

主辦單位：宜蘭社區大學
委託規劃單位：友善耕作小農聯盟

手作豆腐，得來不易!

作者：Kiwa

第一次見到麗花，是99年參加第一屆農學市集研討會。當時，初次見面，我聽到麗花說他在當農夫，我很好奇。並詢問她：那你準備了多少錢去宜蘭？她說：我就租好房子，然後就去啦。

結合在地資源，配合團體需求，安排不同的行程

例如拜訪友善農戶的自然農場、百年水圳古道、古老湧泉、天然埤塘等等。

宏儒的地

@圖片來源：2011/08/01 中國時報/生活新聞/A8版

【中國時報/朱芳瑤/宜蘭報導】

內政部宜蘭教養院為國內少數推動「綠色照護（Green Care）」機構。最近院裡迎來今年第一批稻穀，廿多歲的心智障礙者阿宏（化名）與其他院生一起參與曬穀活動。陽光下，阿宏健康的膚色及燦爛的笑顏令人印象深刻。問他喜不喜歡曬穀？他點點頭，接著「補充」說，「也喜歡打籃球！」

作者：Kiwa

早在四年前，就曾在報紙的報導裡看過介紹”博仲法律事務所”的屋頂菜園和生態廁所。一直到去年12月才有機會拜訪。當天，我站在重慶南路上，試著尋找綠屋頂的蹤影，不一會兒我真的在大馬路的眾多建築當中，猜到事務所的所在地。

作者:小璊

        為了參觀雅淑姐朋友引介了位在苗栗的橘子園，在1/12的下午從陰天冷冽的台北出發到中部的苗栗。果然如預期的一樣，在中南部的天空看到了久違的太陽，稍微溫暖了許久未經陽光洗禮的身軀。

在農場參訪前，先到了苗栗農改場參觀，因為農場主人的太太正是農改場長期研究稻米的研究員-張素貞博士，結束農改場導覽後由她帶領我們回家。以前很少到農業改良場，原來它的功能除了學術研究外，也兼具了教育推廣的部份。裡面介紹了苗栗縣各個鄉鎮的農特產外，也詳細地說明農業栽種過程中，適土適種、施肥及有機生物性防治的概念。

 圖片來源：宜蘭縣博物館家族協會 

週一，宜蘭市天氣晴。這一天，路痴的我，要到宜蘭孔廟和宜蘭博物館家族協會拿【在宜蘭】雜誌，沒想到我騎成中山路的反方向...來到孔廟讓我想到「我可能不會愛你」的場景，可素我並不是林依晨...回歸正題!

在宜蘭，是一群關心本土人文歷史的愛好者，為了延續蘭陽平原這塊土地古今的典故，讓更多人了解宜蘭，每個角落文化特色，因而一本屬於宜蘭社群的雜誌《在宜蘭》誕生了！

作者: 小璊

秋冬時節原本是白蘿蔔盛產時機，白白胖胖的模樣，讓人忍不住垂涎欲滴。但最近在有機通路購買的蘿蔔，為什麼會這麼小呢?是因應現代家庭少量烹煮的新品種嗎?跟以往印象中碩大圓潤的形象有很大的差異呢!

原來是去年11月以來，北部地區連日的陰雨，中南部的豪雨，造成了各地農業非常大的災情，居然在短短的幾週就足以讓小農們損失達2億6千萬的作物收成。對於生產者來說，辛苦播下的種苗，原本期待幾個月後的豐收，可以換得生活上的經濟所得，但最後卻只能以政府的災害補助款，勉強降低損失。上市場的消費者，正開心希望能享用盛產時的鮮甜滋味，卻不解為何食材短缺菜價上漲，而心驚荷包裡的鈔票跟著短少。

 網路圖片來源：http://empressyongsiniah.blogspot.com201103anime-movie-my-neighbor-totoro.html

雨水收集為何要特別開一堂課呢？很多人可能會認為要利用雨水，只要有鍋婉瓢盆即可啦，這句話只能說對了一半，因為雨水如果回收起來都是髒的，請問你會想要用嗎？

所以我們要特別來學習的是，如何收集乾淨的雨水。氧化鐵老師，他本身從住在新店時，便開始進行第一代雨水收集系統的研究，目前他已經研發到第三代，因此有很多的心得，相信是許多人詢問的好對象。更歡迎對永續生活有興趣的朋友報名！

今年宜蘭恢復了好幾年沒有的濕冷天氣，從十二月份我來上班至今，除了一兩次有看到太陽露臉以外，其他多是陰雨的天氣。

聽住在宜蘭十幾年的朋友說，宜蘭已經很久沒有這樣的“冷冬”。也因為這樣的天氣，宜蘭許多的蔬菜都被打爛、或者是濕壞了。