財團法人日和教育基金會

 
             作者：雅婷
種植蔬菜
除了過程需要農夫們的努力
例如不斷重複翻土、養土、去石、除草、抓蟲、噴防治液等作業
將蔬菜種植土壤內，待蔬菜成長，此時需視蔬菜所需的營養，進行適量肥料施肥
而施放肥料時得小心「肥傷」，因為肥傷將導致葉片焦黃、根莖腐爛
蔬菜的生長過程中所需要三種主要元素：氮、磷、鉀
缺少某一樣，蔬菜所呈現出的狀況皆會不相同
例如：
缺少氮肥時，葉片會變黃、莖葉會細小。
缺少磷肥時，葉片會呈現暗綠色，或呈現怪異的紅色、紫色。
缺少鉀肥時，植株對抗環境的能力減弱、莖部柔弱，且葉片會出現死組織的斑點。
蔬菜園區內之高麗菜
因天氣寒冷，導致高麗菜不易吸收磷肥
缺少了「磷」
高麗菜在這星期葉邊及葉片上呈現出紫色
一般看到的人，會感到不可思議  
大地在上色時，竟能調配出這般地顏色
但在農夫的眼中
是蔬菜出現了不該出現的顏色
除了趕緊要適量補充磷肥外
也需拔除高麗菜外圍的老葉
讓高麗菜能夠更順利生長、結球

            
             作者：雅婷
『南瓜』
會讓你連想到什麼呢？
是童話事故中將公主載往幸福的南瓜車？
是西方萬聖節小朋友提著鬼臉南瓜燈挨家挨戶要糖或搗蛋（trick or treat）？
是藝術家手中的觀賞用南瓜？
是醫學研究中所富含營養蔬果？
而或是美食上令人垂涎欲滴的南瓜大餐？
 
蔬菜區南瓜目前正在結瓜果中
2008年進行第一次栽種之南瓜  或因栽種季節不宜  或因經驗不足
只開公花而未能結任何瓜果
2008年秋季進行第二次栽種  於十二月開花
剛開花時  只有公花  農夫們剛始擔憂　「是不是會像上次一樣？」
 
而現在一顆紮實的南瓜  正在蔬菜區慢慢地長大中
另有四朵母花正在結瓜中
讓農夫們的擔憂  一掃而空
讓農夫們的辛苦  有了收獲

 
             作者：雅婷
「嘿唷！嘿唷！拔蘿蔔~♪ ♫ ♪」
一首耳熟能詳的兒歌
是大家兒時的歡樂回憶
每每看到農夫拔草  總啍起「嘿唷！嘿唷！來拔草~♪ ♫ ♪」
基金會之各園區  為保有良好環境
不噴灑農藥   以割草機進行「除草」
但因種植蔬菜地區  無法以機器進行除草
便以最原始的方式-『手』  進行除草作業
為免使草之根莖深入土壤內  影響蔬菜生長
施肥時  搶了蔬菜的養份
每隔一段時間  農夫便得進行徒手拔草
徒手拔草  看似簡單　卻有深奧學問
草大棵  要以何手勢拔草才不會拉扯到蔬菜之根莖
草小棵  雖根莖葉嫩  但卻難拔除  因為在拔除過程中  容易斷
拔草  同時與大地拔河  考驗農夫的本事  也讓我們學習謙卑

           作者: Angel   
在Eric 於12/1 發表了一篇『好生社』文章之後，我便開始於公司號召同仁成立『好生社』。
起初大多數的同仁都以為，這個社團是跟日和基金會-宜蘭園區有關，
參加的人必須在假日到宜蘭園區下田種菜，便以工作忙碌、無交通工具之由婉拒，
頓時讓我有些擔心這個社團是否可以成立。

            
             作者：雅婷
種於11月4日青花椰菜及高麗菜寶寶們
已長大正在努力結球中
農夫帶著幸福的微笑  等待收成

              作者：雅婷
晨霧  在大地上蓋了一層薄紗
晨露  在洗淨菜園中蔬菜葉片上的灰塵
清晨的早上  鳥叫鳴聲  雞啼聲
是大地叫醒人們的時刻
也是蟲兵努力蝕用新鮮蔬菜的時刻
生態的多樣  豐富了蔬菜園區
但卻苦了辛苦耕作的日和農夫 — 蔡大哥及阿文

　　　　作者：Eric
 
整個雪山山脈在宜蘭平原的西側。宜蘭地方政府和其他縣市相比，
長期在山坡地開發這一塊看得較緊，

            作者: Eric
老天有好生之德。
上週六( 11/29 )公司有數十位員工到宜蘭一遊，
不知有多少人到日和園區參訪。
園區長期還是需要一些有共同理念的人來幫忙耕耘，
請Angel 在公司內部發起『好生社』，召集同好，
在有機、生機這條路上，共同鼓勵，共同行走。

　　　　作者：雅婷
 
『街道背景』
宜蘭市有一條著名的”打鐵仔街”原名「武營街」，

             作者: 雅婷
觀察No1, 池邊步道的水柳實在長得不好且蟲害嚴重；
路過泰山路光復國小，
見栽植在校園圍籬邊的水柳卻長得枝葉繁盛健康強壯。