財團法人日和教育基金會

自從雪山隧道通車之後，讓台北和宜蘭的距離縮短，於是很多人開始在宜蘭和台北之間通勤。
那天下午三點多，周小姐一個人來用餐，她想嚐嚐我們販售的西魯肉飯，只是因為那天西魯肉飯到下午時分，剛好賣完了。只剩下早上才煮好做為展示的那份。於是，我便把展示的那碗西魯肉湯重新熱了，端給周小姐吃。
她吃完很開心地和我道謝，表示西魯肉湯很好吃。
那天，她則是等孩子上學後，便一個人來綠色博覽會逛逛。她表示幾年前，曾經帶著孩子一起來逛綠色博覽會。現在孩子大了，自己也離開了職場，於是一個人有更多的時間。於是，當天早上便自己開車來到武荖坑，自己緩慢地逛著綠色博覽會，她表示離開了台北，看看滿山綠意，讓人有一種放鬆的感覺，路途上，看到喜歡的場景，便用智慧型手機為自己拍照，留個紀念！

 
作者：Kiwa Yang
今年綠色博覽會的主題：憶起森呼吸。
宜蘭是眾所皆知的農業大縣，綠色博覽會便是將宜蘭各農業單位在武荖坑裡展現他們的特色和大家分享，若前來綠色博覽會的朋友，來到這裡相信你的五感也會馬上有不同的感受！

作者：Kiwa Yang   
  甚麼是『食農教育』？也許有些人還有點陌生，這邊來做個小說明。『食農教育』起源於日本政府對於現代化飲食工業的影響下，營養不均衡、飲食生活規律混亂及層出不窮的食物中毒事件後，開始省思，為改善其國民的飲食生活，建立國民正確的選擇食物能力，傳承日本傳統飲食文化的價值，乃於2005年6月17日通過「食育基本法」。2006年復召集專家學者共同制定「食育推進基本計畫」，將國家未來的主人翁－兒童視為主要推廣對象，全面導入校園飲食教育。

     
年關將近，原本不預期參加活動的人數可以很多，沒想到卻大爆滿!也對無法順利報名的朋友說聲抱歉，未來有機會可以再來體驗。
冬季葛碼蘭的天候，讓活動一開始的規劃就以雨天設想，讓報名的朋友，可以無慮於天候的影響。其實，下過雨的蘭陽，有另一種晴天無法體會的矇矓美，尤其是雨後的內城，水氣沿著山線環繞緩升，真是美極了!不過，當天老天爺還是賜予我們另一個珍貴的禮物---冬天的暖陽。好天+好餐點+好食材，讓整個活動進行非常順利，大家都說好好玩，下次還要再來呢!

 
一、簡介：
     桶後越嶺古道，是台灣新北市烏來區至宜蘭縣礁溪鄉的一條越嶺古道，是烏來山區的四大古道之一（此外有哈盆古道、福巴古道、中嶺古道）。桶後越嶺古道，是早期泰雅族大嵙崁族群由雪山山脈地區北上打獵遷移而走出的路徑，在清光緒年間，烏來設制防蕃屯所，該路線重要性增加，到日本時代，為了伐木以及便於統治原住民，進一步將小的山徑開拓成越嶺道路。現今成為爬山健行的熱門路線。

四月份，敦化國小的家長和我聯繫，表示希望能夠讓小朋友到日和基金會園區進行校外教學。
目前基金會正和內城的小農合作，所以也希望讓小朋友了解甚麼是對生態友善的耕作方式，所以當天除了參訪小農的田之外，還去探訪了這些田地喝的水的源頭─百年水圳，並且讓小朋友DIY稻草花圈，行程安排希望讓小朋友體驗農村生活。
 
 

           作者：Tsai
初秋時分的九月下旬，連續陰雨的天候竟然在29日天公做美，這天風和日麗，Eric邀集在地友善小農來2號園區茶聚，聊聊各人農事交換意見。

             作者：Ali
宜蘭大學動物科技系陳永松老師，向來很關心農業與環境問題，這學期他為學生的「服務學習課程」規劃「認識農業生物多樣性：花蓮單車學習之旅」，邀請日和擔任協力單位，我協助收集資訊，並於4月1-4日全程隨行。
    
從行前準備到旅途中，受到許多在地朋友的熱心協助與支援：七星潭租車店的吳進添大哥熱心贊助並提供行程建議。林在田大哥全程駕駛隨行車，為大夥載運行李並照料我們的行車安全。大王菜舖子伙伴提供住宿和行程資訊、當天為大家準備美食。好事集的許志銘大哥是有務農經驗的另類公務員，利用假日及晚間陪同我們參訪，並特別安排農民與我們面對面交流座談。

             作者：Tsai

入冬的蘭陽難得是風和日麗的天候，國際佛光會松山三會30位志工聯誼舉辦宜蘭一日遊，內城日和園區也是她們參訪點之一。

             作者：Tsai

原本是基金會的夥伴利用每週四的中午聚餐，食材用的是3號健康蔬菜園區自種的蔬果，米飯則購自當地小農播種的稻米，
昭安也邀請了幾位在地小農參加，8月27日中午就有20位參予，阿文從菜園摘取絲瓜、苦瓜、百香果、A菜、地瓜葉因人數超出預期，