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作者: 蔡志賢
一個因緣聚會，讓對農業這領域完全空白的我，
懷抱著熱誠與理想由都市走向農村，快樂的投入健康蔬菜的耕作。
很快的一年將屆，有著農業專家的舅舅用心教導，
工作伙伴適時的引領，這是我的幸運也是我的感恩。
儘管是在炙熱的太陽下，風大雨大的氣候下，
依然辛勤努力呵護著成長中的無農藥健康蔬菜。
如此讓我體會到農夫的辛苦，也體認到米菜蔬果的可貴。
我以身為日和農夫『健康蔬菜耕耘者』為榮，
也將本著『愛惜健康、珍惜大地』的信念與所有日和人一起成長、進步。
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