財團法人日和教育基金會

　　　　　　　作者：Tsai

天氣晴雨不定，很憂心會影響六月12日的活動，因為陳姐特別為這次活動準備30杯自己調配的健康梅子冰，由脆梅及封罐10年以上的老梅加上桑椹原汁，再倒入雪山水脈提結的冰塊水，精心製作而成，從杯型的視覺到梅子入口的味覺都一再測試，希望注入感情的健康梅子冰能受大家喜愛，進而成日和bike center的特色之一。

這天還是個陰雨天，Jeff 安排各方朋友，除了「豐藝」、「荒野協會」、「南山人壽」等25位朋友及家眷，還特別再次邀請廖老師幫忙生態解說，本來大家還猶豫要不要騎自行車，聽到Angel 說：「再大的雨都騎過！」，大家決定穿上雨衣來趟雨中單車樂活。

細雨中23輛自行車沿宜蘭河畔南行，前往內城村日和生態園區，過程中本來擔心Angel 的兒子及另一位小朋友會跟不上，想不到他們騎著自備的小車全程領先，車隊大人們對兩位小朋友耐力過人不得佩服。

近午12點30分車隊到達日和1號生態園區，好吃的健康素食便當也已送到，大夥領了便當集中在新建的開放空間用餐，這時雨也停了！在一個幽靜綠地看著湖面隨波的漣漪，用餐配上一杯健康梅子冰，這…是一種享受，可口的梅子讓很多小姐先生垂涎而續杯。

大夥吃飽喝飽就跟著廖老師環湖上一堂自然生態課，好多位對植物生態有興趣的同學都很用功圍著老師聽講，近四點大夥轉進2號和3號園區，阿文帶大家入蘆筍畦體驗採筍樂，這時陰霾的天空似乎要飄雨，趁落雨前大夥整隊趕緊上路回程，多謝天公疼惜，順利回到日和自行車中心後才開始滴雨。

Jeff 說：今天的過程最棒，玩得開心、吃得滿意、喝得過癮、梅子冰太棒了。

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