財團法人日和教育基金會

by 小璊

縱然每一次都會在活動行前通知跟大家打預防針，宜蘭多雨的天氣讓活動的辦理總是飄散著不定的心情，但是當天老天爺又再一次地眷顧著我們，讓大家在陽光普照之下，跟著內城媽媽-阿圓姨學做桑葉草仔粿。

大家聚精會神地看著連同桑葉與糯米一起磨成的米漿會是什麼樣?

最傳統的壓乾方式重新呈現，一根扁擔+一個板凳+一條粗繩，大家看得目瞪口呆

小朋友忍不住也來幫忙加速壓乾米漿，坐上板凳使出吃奶的力氣!

阿圓姨已經事先準備好壓乾的粿粹讓大家看看機器揉製的過程

炒餡料時，大夥兒沒看過這麼大的炒鍋和鍋鏟，也湊過來躍躍欲試。

做出來的粿到底有多Q呢?大家在包製的過程中就有很深的感觸囉!拉扯著剛出鍋的熟粿粹，雖然很燙但是軟中帶勁!

說好是要下午帶去野餐的，沒想到大家都忍不住它軟Q的賣相，偷吃了起來。

小朋友也很滿意自己的作品哦，第一次自己包草仔粿。

下午的水圳步道走訪，即使是一條小小的溝渠，也讓小朋友們忍不住脫下鞋襪，踏入水中，依著水流的方向前進，一邊搜尋著青蛙和魚。

  連小baby都玩得咯咯笑

在這樣春日微涼的天侯裡，來一趟與大自然的親密接觸，讓自己和家人有個愜意的周末時光。日和基金會竭誠地歡迎大家再度造訪內城，除了一起手作料理外，也讓這個農村的好山好水舒緩您平日的生活壓力吧!