作者: Eric
由於蟲害嚴重，目前台灣除了溫網室栽培之外，
一般傳統菜園為了有好一點的收成，
皆採用先發苗二週後再移植到菜畦上的耕作方式。
其原因有二：
1. 發苗採網室高架離地隔離蟲卵，
因蟲卵大部份皆存在於地表土中，
培植土大部分採進口土，已除菌且養份足，
可讓苗於培養盤生長約二星期時間，
讓苗生長強壯，此段時間較易保護。
2. 二週後移植至土中，希望再3-4週時間即可收成，
此段時間各種蟲類將聞香而至。
所以採發苗、再定植，就是要縮短於土中時間，
和蟲類啃食賽跑，蟲吃剩的，人吃。
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