財團法人日和教育基金會

年關將近，原本不預期參加活動的人數可以很多，沒想到卻大爆滿!也對無法順利報名的朋友說聲抱歉，未來有機會可以再來體驗。

冬季葛碼蘭的天候，讓活動一開始的規劃就以雨天設想，讓報名的朋友，可以無慮於天候的影響。其實，下過雨的蘭陽，有另一種晴天無法體會的矇矓美，尤其是雨後的內城，水氣沿著山線環繞緩升，真是美極了!不過，當天老天爺還是賜予我們另一個珍貴的禮物---冬天的暖陽。好天+好餐點+好食材，讓整個活動進行非常順利，大家都說好好玩，下次還要再來呢!

在冬季瀰漫冷冽的空氣之中，從土裡冒出白皙營養的白蘿蔔，卻是老天在這個季節裡，特別恩賜予我們的鮮甜好滋味。這一個個的小蘿蔔頭要冒出來，可是得經過幾個月的辛苦栽種，才得以享受收成呢!

在農曆新年即將來臨之際，邀請您一同下田拔蘿蔔，討個好彩頭。並相招作伙來做菜頭粿，乎您年年攏好過~~~

作者：李寶蓮/阿寶   

山上的果樹進入休眠，終於排出較長的空檔下山，帶領社大友善耕作班，為百廢待興的農園做一些基礎設施。想像擁有一間簡單棚屋，可以休憩，可以談聚，資材收藏有所，夥伴一家的感覺也可以建立。我別的本事沒有，只有蓋竹屋有些經驗，那麼，就再來一個竹屋工作營吧！

【寫在前面】

熊國筌，是位三十歲左右的農夫。他本身為文化大學園藝系畢業，當初認為宜蘭適合種植蔬菜，加上女朋友就是宜蘭人的緣故，三年前來在宜蘭落腳，經營久豐有機農場。平日除了在加入組織當中協助一些事務外，每隔兩周的周六就會到大宅院市集親自販售自己種植的農產品，當然，這一路少不了許多的嚐試與摸索。最近，新聞報導了關於休耕補助、青年返鄉等等議題，剛好在他的部落格看到了他個人對於青年返鄉務農的心得感想，想和大家分享~

作者：熊國筌

一、簡介：
     桶後越嶺古道，是台灣新北市烏來區至宜蘭縣礁溪鄉的一條越嶺古道，是烏來山區的四大古道之一（此外有哈盆古道、福巴古道、中嶺古道）。桶後越嶺古道，是早期泰雅族大嵙崁族群由雪山山脈地區北上打獵遷移而走出的路徑，在清光緒年間，烏來設制防蕃屯所，該路線重要性增加，到日本時代，為了伐木以及便於統治原住民，進一步將小的山徑開拓成越嶺道路。現今成為爬山健行的熱門路線。

    烘爐地山、阿玉山 、鷹子嶺、三角崙山、大礁溪山並列「蘭陽五大名山」，H1166公尺，一等三角點，山頂展望極佳，北眺燦光寮、五分諸山、二格，台北101依稀可見，東望海上龜山島，東南可俯瞰整個蘭陽平原、西南中央山脈北起群峰。

關於新農村，我們的想像是擁有豐富生態&人與大自然共好，相信有越來越多的人一起走在這條路上!

【前言】

今年參加聯禾米計畫的農夫，每個人原本就有希望透過友善耕作，來達到對環境友善的目的。只是，每位農夫的狀況都不一樣，有的人第一次從慣行轉作為無毒耕作，有人則是生平第一次當農夫、第一次學習如何賣自己的米。我們希望瞭解每個人經過這四個多月參與之後的想法，以及對此計畫的建議、期許。

當初將聯禾米的推廣設定為另一種CSA(社區支持型農業)實踐的可能，所以我們加入了企業(Enterprise)二個字，期望藉由企業這個社群來率先支持友善農耕。無論是10人或100人的公司，所代表的是來自N個不同的家庭，如果這N個家庭都接受到友善耕作的理念和產出，那麼後續所產生的迴響和效應，就有可能成為一股很重要的力量，繼續長期性地支持購買生態友善的產品。

四月份，敦化國小的家長和我聯繫，表示希望能夠讓小朋友到日和基金會園區進行校外教學。

目前基金會正和內城的小農合作，所以也希望讓小朋友了解甚麼是對生態友善的耕作方式，所以當天除了參訪小農的田之外，還去探訪了這些田地喝的水的源頭─百年水圳，並且讓小朋友DIY稻草花圈，行程安排希望讓小朋友體驗農村生活。

   
 圖片來源：李婉甄拍攝

活動緣起

阿!水博覽會系列

內城。原味生活饗宴之旅

 追尋自然原味的生活  找回生命最初的感動

作者: 小璊

聯禾米從三月中插秧到目前為止，已經將近二個多月了。在這期間，有許多各界朋友共同參與農事體驗，無論是手插秧或手工除草，都與聯禾米結下很好的因緣，這份親密的接觸，更是附予了稻子生長的契機。各位好夥伴們，相信大家應該都想知道，稻子寶寶們長得如何了呢? 

作者：Kiwa

4月12日，接到了一通小女生的電話。她表示：他是頭城人文國中小六年級的學生，他和幾位同學希望能在下周一參觀我們的園區。我詢問她，您們希望參觀甚麼？她表示因為現在學校有一個流浪計畫，四天三夜每一個人只能花800元，所有行程由同學自行規劃。所以我建議她：那你們要不要來打工換宿？只要工作3個小時，便可以住在和睦客棧。她顯得很興奮，然後說會把訊息帶回班上和同學討論。

隔天，翁同學來電表示，他們一行人確定會來基金會參與打工換宿，總共是6位女生、2位男生，其中有國中生和國小生，還有一位隨行的老師，我有提醒同學，和睦客棧只提供住宿、可洗澡的淋浴廁所，請他們務必自備睡袋、雨具。週六晚上，老師有來電和我確認隨行的同學有五位都是國小六年級生，兩位是國中生。讓我開始對於這個學校很好奇。原來，人文國中小是一個混齡的學校，學校招生時學生必須說明自己的興趣為何？以及證明自己的興趣，學校依照學生的興趣分為：科學家、音樂家、運動家、美術家，讓學生在學習過程中，可依照自己的興趣好好發展。

4/16一早天雨，陰霾的天氣外加飄著小雨，我正想著小朋友當初說中午會到宜蘭，不知道一路上是否順利？近中午時，便接到他們來電說到宜蘭市了，和他們說明和睦路位置，九位小朋友每個人騎著單車出現在基金會門口，從頭城出發到宜蘭也花了兩個小時才到，辛苦他們了。

三月二十三日前後，客家新聞雜誌至豐藝公司員工餐廳、日和教育基金會採訪，4/21(六)晚上八點於客家電視播出，客家新聞雜誌的陸君明記者提到，今年客家電視的主題是：糧食。

很敬佩客家電視台，不同於其他以收視率為前提的媒體公司，而願意花精力、資源在真正對人民有益的主題，這不是媒體應該有的公共責任嗎？

※2012/4/12客家新聞雜誌─基於企業的社會責任協助『友善小農』推廣有機飲食，並且結合公司福委會以照顧員工的健康為起點，建立產銷的橋樑，將健康的有機疏食推廣到企業社群當中。

http://www.youtube.com/watch?v=Fi5aW165LAE&feature=youtu.be

某次，聽到這次聯禾米成員儷娟提到他的婆婆在工廠負責搓稻草，我和同事非常好奇，所以就去找了賴媽媽，看她怎麼搓稻草，還有這些稻草如何利用。

他們工作的單位外頭，便種植了一片片稻田，在稻梗未結穗前，便取下來烘乾，不僅留有稻草香味，還可以防腐。他們現在製作的稻草為半成品，製作後會運送至日本當作日本祭典所用。

--此活動已額滿，感謝大家的熱烈報名!!!--

圖說：俯瞰內城聯禾米之稻田。圖片提供：江海泙